서울 성수동 일식당 초이다이닝

#소개

초이다이닝 이미지

상호 초이다이닝
주소 서울 성동구 연무장길 50 2층 201호 
영업시간  11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00/ 라스트오더 14:30, 20:30)
 
퓨전 일식 요리를 맛볼 수 있는 일식당입니다.
 
성수역과 매우 가까우며, 유명하고 아기자기한 소품샵들이 많이 있는 골목에 바로 위치해 있어 식사 후 거리를 구경하기에 적합한 장소입니다. 
 
웨이팅은 '인원수'에 따라서 다릅니다. 주로 2인이 많이 오기 때문에, 2인보다는 3~4인으로 갔을 때 웨이팅이 적어요! 저도 3인이여서 대기 입력하고 한 10분 안 돼서 바로 입장했던 것 같습니다. 혹은 웨이팅 걸어놓고 주변 소품샵을 구경하는 것도 하나의 방법일 것 같습니다. 웨이팅은 문 앞에서는 삼가 달라고 문구가 써져 있어서, 건물 1층 입구에서 기다리고 있었습니다. 
 
입장하니 음악이 크게 틀어져 있었습니다. 음악 볼륨이 큰 편이라서, 분위기 있게 편히 식사를 한다거나 혹은 대화를 많이 나누는 식사자리로는 적합하진 않은 것 같아요. 친구들과 오랜만에 만나 얘기를 많이 하고 싶어 목소리를 크게 해서 대화를 했어요. 

 

#메뉴

후토마끼, 파스타, 돈가스, 카레 등 퓨전 일식 요리가 제공됩니다.
후토마끼도 종류가 3가지나 있어 다양함을 맛볼 수 있는데요, 그중 2가지와 파스타 1가지를 주문했습니다.

 

연어 후토마끼 & 육회 후토마끼 (5ps)

연어 & 육회 후토마끼

후토마끼는 5ps 또는 10ps로 주문할 수 있습니다. 메뉴에 나온 가격은 5ps입니다.
 
연어 후토마끼는 크림소스와, 육회 후토마끼는 계란 노른자 소스와 곁들일 수 있게 제공됩니다. 후토마끼는 메인 재료가 큰 크기로 들어가서, 김밥처럼 한 입에 넣을 수 없지만 메인 재료의 크기 덕분에 맛의 풍미를 크게 느낄 수 있습니다. 
 
연어 후토마끼 속 연어 살이 식감이 좋고 신선했습니다. 육회 후토마끼 속 육회는 양념이 잘 되어있지는 않았던 것 같아요. 양념맛이 느껴지지 않았거든요. 또한 같이 나온 크림소스와 노른자 소스는 마끼의 풍미를 더 살려주지는 못했던 것 같습니다. 그래서 저는 소스에 찍어 먹기보다는, 그냥 먹는 편이 더 좋았습니다.
 

 

항정살 명이 오일 파스타

항정살 명이 오일파스타

명이 페스토와 항정살 고기가 곁들여진 오일 파스타입니다.
 
명이나물로 페스토를 만들었다는 점은 매우 신선한데요! 겉보기에는 바질 페스토와 같아 보이지만 맛보니 새콤함이 느껴졌습니다. 페스토가 파스타와 비벼 나오는 것이 아니라, 따로 분리되어 플레이팅 되기 때문에 명이페스토 맛이 강렬하다 싶으면 조절해서 덜어 먹으면 될 것 같습니다. 
 
파스타 면은 적당히 익혀져 있으며 오일이 잘 스며들어 맛있었습니다. 항정살이 살자체가 단단하여 식감이 있는 편인데요, 고기부위와 비계부위가 비슷하게 섞여있고 조금 느끼해질 때쯤 명이 페스토와 면을 같이 먹으니 궁합이 잘 맞는 것 같았습니다.
 

---

초이다이닝은 체인점이기도 하고, 대중적인 맛으로 후토마끼를 제공하고 있습니다.
예전에는 후토마끼 하는 식당을 찾기 어려웠는데 지금은 쉽게 즐길 수 있게 되었네요!
성수동 방문하시면 한번 맛보시는 걸 추천드려요.